牛腎為什麼沒人吃

牛腎沒人吃因為屬於動物腎臟部分，此部分含有較高的膽固醇，吃多了對心腦血管有不良作用。是動物泌尿系統的重要器官，會有各類代謝毒素及重金屬沉積，經常食用對身體不利。高血脂、冠心病等患者不能食用。吃多了容易重金屬鎘和其他毒素超標，易引發冠心病等心血管疾病，另外還容易引發高血脂，高膽固醇，甚至有不育的可能。