春天土豆是反季節蔬菜嗎

1、是的。土豆是夏季，秋季的蔬菜。

2、通常情況下是在春季的4月中下旬到5月初種植，秋季就可採收上市。也有的地區在2-3月份之間種植，到夏季的6-7月份收穫，或者8月種植，到10-11月之間收穫。

3、現在一年四季市面上都有售賣的，不過更建議在夏秋季食用，食用價值會更高。