烤箱烤蘑菇怎麼做

用料：蘑菇12個、橄欖油適量、鹽適量、黑胡椒適量、孜然適量。

做法：

1、烤箱預熱，將蘑菇洗淨；

2、將錫紙鋪在烤盤上，錫紙上抹適量橄欖油，防止蘑菇粘在錫紙上；

3、將蘑菇傘柄朝上擺放，撒上適量鹽、黑胡椒、孜然；

4、入烤箱烤10分鐘左右，取出即可食用。

蘑菇的有效成分可提高機體抵禦疾病的免疫力，蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便祕十分有利。蘑菇還有“維生素A寶庫”之稱，維生素D含量非常豐富，有利於骨骼健康。