鐵板烤蘑菇的做法

鐵板烤蘑菇的做法：

材料：蘑菇、蠔油。

步驟：

1、先將蘑菇放在水裡泡好，然後拿開水煮，直到蘑菇的肉看起來比較厚了，放在鍋內，用蠔油炒制一下。

2、將蔥放在鍋內翻炒出香味。

3、將蘑菇和蔥用鐵板或者幹鍋燒製。

特點：在鐵板或者幹鍋內，蘑菇的香味能很好地炒製出來。