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蘑菇是一種營養非常豐富的菜餚,它含有多種氨基酸和蛋白質,能為人體補充非常豐富的營養元素,今天介紹蘑菇的家常做法。
將蘑菇洗淨切好裝在盤中備用。
在鍋中放入適量食用油,燒熱。
加入適量姜蒜爆香。
將備好的蘑菇倒入鍋中。
迅速翻炒一會,不要炒太久,避免蘑菇變柴不嫩。
加入適量食鹽。
加少許蠔油調味。
加入適量雞精。
起鍋,美味的蘑菇就炒好了。
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