生菜炒蘑菇的家常做法

用料：生菜、蘑菇、幹辣椒、香油、小蔥、白醋、鹽、姜。

做法：

1、將生菜撕成小片；

2、將蘑菇撕成小塊；

3、將蘑菇和生菜用熱水塘焯；

4、放入蔥、姜、幹辣椒，熗鍋；

5、將蘑菇、生菜放入煸炒；

6、倒入白醋、香油、鹽，煸炒1至2分鐘即可出鍋。