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辨別野生黑枸杞真假的方法:
1、野生黑枸杞有小柄,而非野生黑枸杞沒有小柄。
2、野生與非野生黑枸杞的內部區別是黑枸杞有8至10個小籽,而非野生黑枸杞是類似棗核的核。
3、黑枸杞品質的好壞關鍵是花青素的含量,花青素的含量越高,黑枸杞的品質越好,否則黑枸杞中的花青素含量過低,與假黑枸杞無區別。花青素含量可以泡水進行檢測,60度以下溫水,泡水顏色越深說明花青素含量越高。
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