當前位置:趣味科普網>經驗>

為什麼我做的缽仔糕不透明

經驗 閱讀(1.32W)

為什麼我做的缽仔糕不透明

原因:

1、缽仔糕本來就不透明。

2、缽仔糕要透明不能用粘米粉,改用蒟蒻加生粉和澄粉。

3、蒟蒻本身韌勁很好,成份裡生粉加一點小蘇打可以提升韌勁。