請教缽仔糕的口味

缽仔糕口味有紅豆、綠豆、哈密瓜、菠蘿、巧克力、香蕉、水蜜桃、草莓等等，製作普通口味缽仔糕，主料，缽仔糕粉輔料，清水、細砂糖、自制蜜豆，步驟如下：

1、 缽仔糕粉加一半清水調成粉漿；

2、 糖加另一半清水煮成糖漿；

3、 兩種漿趁熱混合，形成生熟粉，防止粉漿沉澱；

4、 倒入缽仔碗中，灑上蜜紅豆；

5、 開火上鍋，大火蒸8-10分鐘呈透明色；

6、 涼後用牙籤轉一圈，脫模即可。