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一般如此,但個別人群應根據自身情況安排飲食,如:
1、吃醋過敏者:會出現瘙癢、水腫、哮喘等症狀。
2、低血壓者:使血壓更低,導致頭痛、頭暈、全身無力。
3、常吃藥者:使人體酸鹼度發生變化,影響藥效。
通常人群少吃鹽多吃醋的益處有:
少吃鹽:
1、減少疾病發生。
2、減少鈣質流失。
多吃醋:
1、殺菌:減少疾病發生。
2、緩解疲勞:中和乳酸,降低疲勞感。
3、增加食慾:增加胃液分泌量,有助於消化積食。
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