食材：高筋麵粉500克、幹酵母10、克白糖35克、奶粉25克、雞蛋1個、清水240克、鹽6克、黃油35克。
做法步驟：
將麵粉和乾酵母放入盆中混合均勻，加入糖奶粉雞蛋和清水合成團；加入鹽和黃油充分揉和成光滑麵糰，蓋好後發酵；將發好的麵糰分成若干份，一部分揉成條，繼續發酵；不要著急最好發酵1到2個小時，中間要經常往麵條上刷些水防止乾裂。發酵好後在表面刷上蛋液，撒上芝麻；烤箱預熱190度，烤盤放入烤箱中層，烤10分鐘，出爐；取一面包條中間切一刀，擠上打發的奶油，便是奶油條麵包；取一面包條中間切一刀，放上一條熱狗腸，擠上番茄醬和淡芥麼醬就是熱狗。
