熱狗的製作方法

熱狗的製作方法：

1、將麵粉和幹酵母放入盆中混合均勻，加入糖、奶粉、雞蛋和清水揉成團；

2、加入鹽和黃油充分揉和成光滑麵糰，蓋好後發酵；

3、將發好的麵糰分成若干份，一部分揉成條，繼續發酵；

4、最好發酵1到2個小時，中間要經常往麵條上刷些水防止乾裂。發酵好後在表面刷上蛋液，撒上芝麻；

5、烤箱預熱190度，烤盤放入烤箱中層，烤10分鐘，出爐；

6、取一面包條中間切一刀，擠上打發的奶油；

7、再放上一條熱狗腸，擠上番茄醬即可。