用涼水洗衣服好不好

洗衣水溫40度最去汙，洗衣服的水溫很重要。我們常用各種含酶洗衣粉，其中的酶製劑主要有鹼性蛋白酶和鹼性脂肪酶。鹼性蛋白酶用於分解蛋白質類汙物，如汗漬、血漬等。鹼性脂肪酶則主要作用於脂肪酸及其酯類汙物，也就是我們通常所指的油汙類。兩種酶的活性高低與溫度有關，大約40攝氏度為最適合。溫度過高或過低都會降低酶的活性。