新鮮白木耳怎樣吃才安全

新鮮的木耳最好不要食用太多，否則很可能會中毒，引發腹瀉、噁心症狀，嚴重的話還會危害健康。買回來的木耳要用清水沖洗乾淨才可以食用。

新鮮的木耳用水洗乾淨之後，還有經過焯水，要焯一遍水之後再炒。