川貝母冰糖梨盅是怎麼做的

川貝母冰糖梨盅的材料：雪梨2個、川貝母、冰糖。

川貝母冰糖梨盅的步驟：1、將雪梨洗淨，川貝母搗碎；

2、將梨在五分之一處橫切，挖去裡面的核；

3、將川貝母分成兩份分別放入挖去核的梨中；

4、將冰糖分成兩份分別放入；

5、在梨盅內加入少許水並用牙籤固定；

6、將梨盅放入蒸鍋中，大火蒸60分鐘，至川貝母熟開，冰糖溶化，梨熟爛即可。