冰糖噸雪梨怎麼做的要去雪梨心嗎

冰糖燉雪梨需要去掉雪梨心。

食材主要有：雪梨2個，冰糖30到60克。

步驟如下：

1、將雪梨洗淨。

2、切掉雪梨頂部。

3、用勺子和刀子將核心挖掉。

4、放入冰糖。

5、將頂端放回，用牙籤固定。

6、蒸鍋放水，將梨放入。

7、蒸鍋燒水，蒸一小時，出鍋即可。