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冰糖燉雪梨是一道常見的名點,以雪梨,冰糖等製作,製作過程中沒有雪梨可以使用其它品種的梨來代替。
冰糖燉雪梨主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱,生津止渴,與冰糖同用,增強潤沛的止咳作用,可治療小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、脣乾咽乾等症,特別適合秋天食用。
製作方法和步驟:
食材準備:
主料:梨2個。
調料:冰糖30至60克。
步驟:
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