冰糖雪梨要去皮嗎

做冰糖燉雪梨的雪梨是不用去皮的，梨的皮是對喉嚨有好處的，冰糖雪梨是一道常見的名點，雪梨是一種常見的水果，梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。

梨樹喜光喜溫，為喜光果樹，年需日照在1600-1700小時之間，對土壤的適應性強，以土層深厚，土質疏鬆，透水和保水效能好，地下水位低的沙質壤土最為適宜。