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大米和麵粉哪個營養價值更高些
經驗
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米和麵的具體的
營養
價值與它們的品種、
產地
、加工的精度、烹調的方法都有很大的關係。因此,愛吃大面的人,也沒有必要因為面的優勢而拒絕大米;愛吃米的人,也沒有必要為了米的優勢而拒絕
麵食
。對於進入小康
社會
的居民來說,關鍵是儘量少吃精白大米和精白麵粉,多吃粗糧,並和菜餚合理搭配,以獲取更全面的營養;小麥和水稻是世界上兩大主糧,米和麵哪種營養更好在許多地方都有爭論。喜愛米的人說,米的口感好、味清香,最適合配美味佳餚;而喜愛面的人說,面的做法多樣,即使沒有很多菜也可以津津有味。
標籤:
更高些
營養價值
大米
麵粉
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