如何將泥鰍清理乾淨

泥鰍清理方法如下：

1、泥鰍，要去它的滑（粵語稱為“散”）；

2、就把泥鰍去水後，撒1點鹽，它會亂跳的，所以要用籃子和盤子蓋著（準確來是或是噴子盛著，籃子蓋著）；

3、過後看它不只能們跳了，就衝乾淨；

4、然後再來1次，以確保它已經乾淨。