火鍋裡冰糖放太多了太甜了怎麼辦

1、可以將湯弄出一部分加水或者從新調的湯中和一下，也可以再放點醋中和。

2、可以加一些鹽，但不能過量，可以減輕甜味。一旦鹹味大於甜味，那麼甜味就會被忽略。但是不能加鮮味。鮮味本身就含甜味，只會越來越甜。

3、在食用時蘸上調味料一起食用，可以提鮮味。