糯米飯太軟了太黏了怎麼辦

糯米飯太軟了太黏了補救的最好措施是利用蒸氣揮發辦法，將飯中水分減少。一共3步，以下是補救糯米飯的詳細操作：

操作/步驟

1、翻鬆軟

開啟鍋蓋，趁熱將米翻鬆軟。

2、晾十分鐘

晾十分鐘左右，使水氣蒸發。

3、繼續蒸煮

然後蓋上蓋子繼續蒸煮，重複多次即可。