麵包上白色透明的醬是什麼

由色拉醬、煉乳和糖混合而成的醬。麵包也寫作麵包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。麵包以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麵糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。