採摘的新鮮桃膠處理方法：將採收下來的桃膠用桑灰湯浸泡，晒乾後才能安全食用。桃膠在生長的過程中，會含有很多雜質，乾的桃膠呈結晶體很硬，有點向琥珀，需要用清水充分的浸泡，洗去其中含有的雜質，才能安全食用。在泡發桃膠的時候，用涼水充分的浸泡10-12個小時，然後將其中含有的雜質去除乾淨，然後用清水多次沖洗，就可以放心食用了。幹桃膠需要放置在密封性比較好的容器內存放，然後放子啊陰涼通風遮光的位置存放，才能保證桃膠在存放過程中，不會發生變質或者蛀蟲。桃膠在存放過程中，需要不定期的觀察，也需要定期進行晾晒，才能保證桃膠不會在存放過程中發生潮變。
