檳榔為什麼不能和橙子一起吃

檳榔主要成分為生物鹼，尚含有縮合鞣質、脂肪及檳榔紅色素等成分，橙子的成分主要是橙皮甙、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、果膠和維生素等，能看出來一個鹼性一個是酸性的，酸鹼一起會產生中和作用併發生化學反應，味道完全變了，營養價值也失去了，所以不能一起吃。