白酒有保質期嗎一般能存放多久呢

白酒是沒有固定的保質期的。而且並不是所有酒都適合長期貯存。如果是高度純糧酒要經過較長時間儲存，才會變得香醇美味。高度白酒的最佳飲用期是五到八年，普通香型的白酒到5年以後，口味變淡，香味會減弱；醬香型白酒則可以存放更長時間，時間越久越香醇。

低度純糧酒不可以長期存放。這是因為由於酸脂類物質溶於酒精而不溶於水，低度白酒（酒精濃度低）中酸脂類含量相對較少，“生香反應”效果不明顯。加上長期存放易導致酒精揮發，酒度降低，長時間存放口感反而變差，最佳飲用期是在3年以內。