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雪蓮果的熱量為33大卡/100g。
雪蓮果中的主要成分是水分和寡糖,而且一般情況下一個雪蓮果的熱量大約為66大卡,比橙子、蘋果、香蕉等水果熱量還要低,是一種低熱量水果。
雪蓮果原產於從智利中北部到祕魯、厄瓜多、玻利維亞的南美洲安第斯山脈的中高原地帶。紐西蘭、日本、巴西、韓國、歐洲和中國等地均有引種栽培。特耐強光,喜中低溫,忌澇怕旱。在年均氣溫18℃以下的地區都能生長。
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