菠蘿蜜皮可以吃嗎

菠蘿蜜的皮是不能吃的，但是菠蘿蜜的核外面那層薄衣是可以吃的。通常吃菠蘿蜜的時候可以不用去掉核外面的表皮，包裹的皮可以直接食用且營養價值也很高。

其實不僅菠蘿蜜核上的皮可以吃，菠蘿蜜的核也是可以食用的，並且營養價值豐富。菠蘿蜜核含有蛋白質、碳水化合物、糖分、維生素C、氨基酸、鈣鐵鉀等營養元素，而且還含有一定量的植物脂肪和對我們人體有用的各種礦物質。