1g焦耳等於多少大卡

卡路里，也就是卡和千卡(大卡)，都是能量的單位。食物能量通常用千卡計算，按國際單位，能量應當用焦耳來表示。1焦耳=4.182卡，則1千卡=4.182千焦耳。1千卡(kcal)=4.184千焦(kJ)。