春分為什麼要吃春菜

因為古人認為在春分時節吃春菜可以祈求家宅安寧、身壯力健，所以慢慢地這個不成文的習俗就流傳了下來。

春菜又名萵筍、千金菜，是春季飲食一種典型的應季蔬菜，尤其是在春分前後最為新鮮美味，還具有一定的養生效果，對身體有益處。