國家儲備肉和新鮮肉有什麼區別

國家儲備肉和新鮮肉區別在於國家儲備肉是指國家商務部在全國各省市設定的活豬儲備和凍肉儲備，分為中央儲備和地方儲備兩部分。凍豬肉原則上每年儲備3輪，每輪儲存4個月左右。國家儲備肉是應對突發事件、平抑肉價波動的重要手段。國家通過區域性收儲和市場投放，實施巨集觀調控，維護社會穩定，其排程使用權屬國務院。