奶綠是奶茶的一個品種，奶綠是用傳統綠茶或茉莉綠茶加適量植脂末調製的奶茶，泡製後的奶茶既有綠茶的清新鮮醇，又有奶香的醇厚，奶綠可冷飲，亦可熱飲，且口感鮮美，飲用方便。
奶綠的製作方法：
準備材料：1、茉莉茶葉50g
2、植脂末300g
3、鮮牛奶160g
具體做法：1、量杯中裝入熱水（70℃）1500cc，倒入肇泉雲峰茉莉茶葉50g，用吧勺輕壓茶葉讓其全部泡到水中，不用攪拌不用加蓋。
泡茶計時6分鐘。
2、到時後，把茶湯過濾到裝有300g肇泉植脂末的容器中，攪拌均勻。
3、接著，往容器中加入味全鮮牛奶160cc和冰塊600g，攪拌至冰塊完全融化即可，倒入茶桶儲存使用。
注意事項：
茶湯4個小時內口感最佳。若沒有茶桶，可置於容器中放冰箱冷藏儲存。建議不要隔夜使用。
