廚房必備電器有哪些

廚房電器專供家庭廚房使用的一類家用電器，具體有電冰箱、消毒櫃、油煙機、燃氣灶、烤箱、微波爐等電器。按用途分為食物準備、製備、烹飪、儲藏和廚房衛生五類;按安裝的方式可分為獨立式、普通嵌入式和全嵌入式三種，按工作原理分為電動、電熱兩類，其中電熱類又分為電阻式、紅外式、微波式和電磁感應式。食物準備類包括洗菜機、和麵機、切片機、開罐器、食物加工機、打蛋器、攪拌器、絞肉機、果菜去皮機、咖啡磨、食物混合器、電切刀等。