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姜棗水衝雞蛋的做法:
1、首先準備雞蛋1個、紅棗30克、姜20克、白糖5克、香油5克。
2、將雞蛋打破,並放入一個乾淨的碗內備用。
3、將紅棗、姜切成片,然後放入鍋中。
4、在鍋中加入400毫升左右的清水並燒至沸騰。
5、待水沸騰後,將沸騰的水快速倒入盛有雞蛋液的碗中,然後放入適量的白糖和香油,攪拌均勻後即可食用。
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