原因：回民普遍信仰伊斯蘭教，伊斯蘭教認為：豬是雜食動物，雜食就是不潔淨，是不能吃的。
穆斯林普遍認為豬貌醜、怪異，性貪婪、愚笨且喜汙穢。其生活區域骯髒不堪，食用的飼料也是汙穢的，難與食草類動物相比。性惡無常，豬一旦餓極連所生豬崽也照食不誤。幼豬一旦到發情期，繁衍後代無上下、尊幼之分，在一般動物中也鮮有此事。對穆斯林而言，不僅不養豬、不食其肉，還要在生活習性方面杜絕汙穢、骯髒、貪婪、懶散、愚蠢等豬及其與之相似的動物所具有的惡習，象以上這些惡習，《古蘭經》無一不加譴責，其它社會文明也同樣唾棄，不吃也就意味著遠離它所具有的惡習。
