珍珠奶茶的珍珠一般在煮到浮上水面再煮一刻鐘，然後燜10分鐘左右就煮好了。煮珍珠實際上是非常簡單的，我們用電磁爐將開水煮開，讓後將珍珠均勻放到鍋裡攪拌，浮起來後再煮一刻鐘並蓋上蓋子燜10分鐘撈起來過涼水即可。
奶茶裡面的珍珠一般煮多久珍珠是製作珍珠奶茶或者是開奶茶店必不可少的材料之一，但是要想自己動手製作還是需要花費一定方法的，想要製作好吃Q彈的珍珠，一般都是需要特殊煮法的，而煮珍珠的時候最重要的就是注意煮的時間。
一般情況下，珍珠在煮到浮到水面之後再煮10-15分鐘，然後燜10分鐘左右，珍珠就煮好了。煮珍珠的時候我們要用電磁爐將開水煮開，然後將珍珠均勻的放到鍋裡面，放的時候不能一起倒進去，否則很容易結塊成一坨，接著我們要順時針進行攪拌，這樣一會兒珍珠就會浮到水面。
珍珠浮上來之後再煮10-15分鐘，中間不斷輕輕翻動，等珍珠變大之後熄火，將珍珠蓋上蓋子燜10分鐘左右，珍珠就會沉下去，這個時候我們就可以將珍珠撈上來，並不斷用冷水衝，期間輕輕翻動，再倒入容器內，放入糖漿攪拌均勻即可。
