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是胡椒和蘇木的整合體。胡椒是中藥名,為胡椒科植物,在秋末至次春採收的果實呈暗綠色,晒乾後為黑胡椒;果實變紅時採收,用水浸漬數日,擦去果肉並晒乾,為白胡椒。蘇木是常綠小喬木,高可達5-10米,其樹幹有小刺,小枝灰綠色,具圓形凸出的皮孔,新枝被微柔毛。
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