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白胡椒粉和黑胡椒粉有什麼區別
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白胡椒粉和黑胡椒粉的區別是黑胡椒粉是用的未成熟
果實
,白胡椒粉則是用的完全成熟後的。
白胡椒香味稍淡,辣味更濃,能夠提鮮味,黑胡椒則香味更濃,做
菜能
達到香中帶辣、美味醒胃的效果。
標籤:
胡椒粉
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