當前位置:趣味科普網>經驗>

麥香多用途小麥粉可以用來做什麼

經驗 閱讀(3.04W)

麥香多用途小麥粉可以用來做什麼

麥香多用途小麥粉可以用來做餃子皮,麵食,醬餅,麻食。(這些直接用涼水和麵。如果有老人和小孩,除了麵食,其他都可以用開水先燙一下,做出來的比較軟一點,對胃好好消化,麵食一般要勁道,所以不能燙麵)。

小麥粉:用小麥加工的麵粉,一般是指提取麩皮後的麵粉。按麵粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食。以麵粉製成的食物品種繁多,花樣百出,風味迥異。