1、飼料報酬高一般來說，一隻成年鵪鶉每天平均消耗料20-25克，全年耗料9000克左右。肉用型鶉42日齡體重約220克，耗料約700克；蛋用型鶉每生產100克蛋，耗料270一300克，蛋料比為1:2.7一3.1。
2、抗病力強，易於飼養鵪鶉抗病力比雞強，且較易飼養，只要有籠子和簡單的工具，便可飼養，而且鵪鶉體小，適合群體飼養，佔地少，一般每平方米可養50只。
3、可用於觀賞和鬥鶉鵪鶉最早馴養是用於觀賞和鬥鶉，鬥鶉是種有益於身體健康的民間娛樂專案。鬥鶉始於我國春秋戰國時代，至今在我國許多地方還有鬥鶉愛好者。
4、可用於狩獵由於國家對野生動物的保護，狩獵愛好者不能違反野生動物保護法，但可以將鵪鶉養至能飛翔時，將其放人狩獵場供狩獵。
5、可以作為實驗動物許多國家科研單位、高等院校和醫學研究單位，可另用按船個體小、成本低、繁殖週期短等特點，作為實驗動物，可進行營養、遺傳、攻毒、醫藥和疫病方面的研究。
