沒熟的榴蓮切開了怎麼辦能蒸熟嗎

蒸榴蓮是可以吃的，但是果實成熟需要催化劑，並不是“生”“熟”意義上的成熟。切開沒熟的榴蓮後可以採取以下方式催熟：

1、蘋果、梨等水果都會釋放乙烯，而乙烯具有催熟的作用。所以可以將榴蓮和這些水果放置在一起進行催熟。

2、將未成熟的榴蓮用報紙包住，放在溫度高的地方，待一兩天後就可以食用了。或者點燃報紙，待燃完後再包裹一層，靜置一兩天效果更佳。

3、可以將榴蓮放置在米內，這樣也能起到催熟的作用。