生蠔買回來之後放在冰箱裡冷藏可以放5天左右，若是冷凍則可以儲存30天左右，生蠔放久了容易滋生細菌，也會變質，建議最好在一兩天之內食用，這樣才能保持它的原汁原味。冷藏後的生蠔一定要進行烹飪再食用，否則會危害健康。
買回來的生蠔可以放多久在吃燒烤的時候，點上一份蒜蓉的烤生蠔，那個滋味是特別美的。其實生蠔更時候生吃，燒烤攤裡的已經流失了它本來的鮮美了。很多人也會購買生蠔回家裡自己做，大家一定想知道生蠔能在冰箱裡放幾天。
生蠔等海鮮產品很容易滋生細菌，放在冰箱裡冷藏可以保持5天左右，如果進行冷凍的話則可以存放更長的時間，一個月也不會有問題。生蠔肉嫩味美，想要吃到原汁原味的，最好在一兩天之內解決它，不然營養成分就慢慢流失了。
這裡更建議把生蠔放在冷藏中，冷凍雖不會變質，卻會大大影響它的口感。需要注意的是，在冰箱中冷藏過後的生蠔就不要生吃了，對身體不好，即便是冷藏但還是會有細菌滋生，最好烹飪之後再食用。
