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豌豆什麼季節吃

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豌豆什麼季節吃

秋季。豌豆一年生攀援草本,高0.5-2米。花期6-7月,果期7-9月,是一種營養性食品。

具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴洩痢等病症。種子及嫩莢、嫩苗均可食用;種子含澱粉、油脂,藥用有強壯、利尿、止瀉的功效莖葉能清涼解暑;並作綠肥和飼料。