芹菜生長適宜溫度是多少

芹菜的營養生長適宜的溫度為15－20℃，28℃以上植株生長受到抑制，葉柄增厚，角質組織和維管束髮達，嚴重時造成葉柄中空，植株老化，品質下降。

芹菜喜歡比較長時間的光照，在低溫長日照的環境之下，芹菜的生長會表現得更好。日照時間長、強度大，有利於芹菜更快抽薹是、開花、結實。光照比較弱，可以促進芹菜的營養生長，讓葉柄更長、葉子更加茂盛、質地更為鮮嫩。

芹菜光飽和點是4．5萬勒克斯，光補償點是0．2萬勒克斯。芹菜營養生長時期，強光對幼苗的生長和品質的提高是不利的，需要採取一定的遮光手段。