漢堡的製作過程

原料：麵包，肉餡適量，生菜適量，洋蔥適量，奶油適量

步驟：

1、肉餡剁碎，但不要太碎。洋蔥切成洋蔥圈，麵包一分為二；

2、按順序把生菜、洋蔥圈、色拉醬放在下面的麵包上；

3、肉餡加黑胡椒、鹽、雞精、蛋清，生粉，拌勻。如果是牛肉餡則需要加少量水；

4、平底鍋燒熱，放少許油，肉餡下鍋，煎至兩面焦黃出鍋。放在剛才擺好的麵包上；

5、再蓋上一層生菜，色拉醬；