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鱈魚和山楂能不能一起吃
經驗
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與鱈魚相剋的食物:
海蔘:不易消化;豬肝:山楂含維生素C豐富,豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量
元素
,維生素C遇到金屬離子,則加速氧化,會使維生素C和金屬都遭到破壞;
胡蘿蔔
:胡蘿蔔富含維生素C分解酶,若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用,維生素C則易被分解破壞;筍瓜:
身體
不適;檸檬:影響消化。
標籤:
鱈魚
山楂
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