打荷的主要工作內容是什麼

打荷的主要工作內容是：1、餐前做好加料準備工作，協助廚師按照食譜加工原料；2、在廚師的指導下，醃製粗加工食品；3、餐後將荷臺擦乾淨，醬料擺放整齊，清掃並拖淨地面；4、將用完的配料加蓋放進冰箱儲存；5、檢查並關閉廚房的電燈、風扇、水龍頭及其他裝置；6、檢查倉庫庫存。打荷的招聘條件是：1、國中及以上學歷；2、具有良好的思想品質；3、有較強的事業心和高度的責任感，熱愛本職工作。