酒店管家的主要工作內容是：主持行政人事及培訓的全面工作；對本部的日常工作進行分工，組織、檢查、督導本部全體員工實施日常的工作計劃和管理工作；參加酒店定期舉行的部門經理例會和晨會，彙報本部工作情況，主持本部門會議，傳達和落實總經理的有關指示。
除上訴酒店管家的工作內容外，酒店管家還要對違反《員工手冊》和酒店管理制度的員工進行處理，同時對酒店有貢獻的員工進行獎勵。協助酒店各部門制定和修訂崗位職責和操作規程，主持制定酒店員工的薪酬和福利制度，呈交總經理審批。酒店管家還應廣泛聽取員工意見，對員工關於人事、培訓、後勤、安全等方面的投訴進行調查，並向總經理交調查報告和處理意見。
