鬆茯苓怎麼吃

鬆茯苓又叫茯苓，作為中藥的藥食兩用品種，經常食用可健脾祛溼、助消化、壯體質，有延年益壽之效。茯苓吃法有多種，可以直接把茯苓打成的粉放到燙的稀飯裡吃，不過從食用安全的角度來說建議將茯苓粉放入稀飯裡後沸騰一下為好。

還可以熬湯時候加入，甚至是直接用水沖服茯苓粉。

茯苓含茯苓多糖、蛋白質、氨基酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、膽鹼、麥角甾醇等成分。