乾貝素是什麼東西做的

主要成分為琥珀酸二鈉。具有調味效果的同時，還能緩和其他調味料的刺激。增強呈味力，產生好的口感。一般認為正品的話在規定範圍內適量用於食物新增劑，對身體無害。這種東西就叫“概念產品”，國家並沒有生產標準。